Цвет посуды и аппетит
Фахівцями в області психології давно доведено, що колір істотно впливає на людину, так як безпосередньо пов'язаний з його емоційним станом. Все, що створює навколо нас атмосферу, одяг і навіть колір посуду служить джерелом нашого настрою. Колірна гамма посуду відповідальна за сприйняття зовнішнього вигляду страв, за бажання, пов'язане з потребою в їжі і навіть за темп поїдання їжі. Нижче наведемо приклади, як різні «тарілкові» кольору впливають на настрій і апетит людини.
Традиційний білий.
Цей колір є класикою для громадського харчування. Така добірка зроблена невипадково: страви на білому тлі виглядають завжди естетично і привабливо. Подібні заклади усвідомлено використовують білу посуд, яка сприяє підвищенню апетиту і підштовхує до додаткового замовлення страв. Якщо ваші домочадці мають надлишкову вагу і у них підвищений апетит, подумайте, чи варто купувати для домашнього використання начиння відповідного кольору.
Сонячна посуд.
Яскраві кольори, що нагадують сонечко (жовтий, оранжевий) або салатовий, сприяють підвищенню апетиту, викликають веселий настрій, що приводить до тривалих «посиденьок» з поїданням різного роду ласощів. Використання посуду з сонячної забарвленням рекомендують для накриття святкових столів, а також для годування діток і людей з поганим апетитом.
Червоний колір - так чи ні?
Мабуть, найбільш спірним кольором є червоний. Здавалося б, червоні сервізи виглядають вишукано на тлі складової контраст скатертини, і додають блюдам благородний вид. А ось з іншого боку, стає причиною підвищення тиску, порушення, що призводить до збільшення швидкості поїдання їжі. Бажано при сервіруванні помірно використовувати посуд в червоних тонах, наприклад, зупинитися лише для подачі загальних блюд.
Для тих, хто хоче схуднути.
Тим, хто поставив собі за мету схуднути або вже дотримується дієти, дієтологи рекомендують використовувати посуд в холодних тонах. Бірюзова, чорна та інші подібні відтінки діють заспокійливо, знімають надмірне збудження, яке нерідко стає причиною нестримного апетиту, що в результаті призводить до розладу харчової поведінки. Навіть самі смачні страви, на такому посуді, не викликають невгамовного бажання поїсти, в зв'язку з чим, людина з'їсть стільки, скільки необхідно організму. Іншими словами, відбувається задоволення фізіологічного, а не емоційного голоду.
Традиційна і авангардна.
Крім кольору на емоційний стан і апетит впливає форма посуду. Тут працює правило: чим привабливішою форма, тим вище апетит. З цієї причини щодня краще використовувати звичні круглі або овальні форми, а для урочистого випадку - посуд з химерними малюнками і незвичайної форми.
Добре відомо, що зайва вага створює додаткове навантаження на суглоби, впливає на опорно-руховий апарат, особливо на колінні суглоби. Підраховано, що кожні зайві 500 грам ваги призводять до збільшення навантаження на суглоби, сприяючи прискореному розвитку їх дегенеративно-дистрофічних змін, і в першу чергу страждає хрящова тканина.
Тому, для людей схильних до повноти і мають патології суглобів потрібно звертати увагу на раціон харчування. Беручи до уваги колір посуду, можна дещо зменшити порції і харчуватися дрібно, уникаючи почуття голоду, яке призводить до переїдання.
Для лікування остеоартрозу і великої кількості інших захворювань органів опорно-рухового апарату ефективним засобом є гель Гіалгель - 3-компонентний препарат з ідеально збалансованим співвідношенням. Гіалгель не має аналогів, має потужний комплексним терапевтичною дією. Відновлює синовіальнурідину і хрящову тканину, знімає запалення.