Хондропротекторы из холодильника

Что такое коллаген и зачем он нам нужен?

Коллаген — это белок. Но не совсем обычный - его аминокислотный профиль не полный. Но при этом со своими задачами коллаген справляется прекрасно. Он обеспечивает эластичность и прочность сухожилий, связок, хрящей, суставов, костей. Коллаген - это ключ к здоровью и долголетию нашего опорно-двигательного аппарата.

Чем старше мы становимся, тем меньше наш организм вырабатывает коллагена. Поэтому с возрастом появляются проблемы с суставами, уходит гибкость, появляются морщины. Причем, при хроническом дефиците коллагена страдать будет не только внешний вид и опорно-двигательный аппарат, но и могут произойти нарушения в работе сердечно-сосудистой системы.

Коллаген крайне необходим для поддержания хорошего самочувствия, сохранения здоровья и привлекательного внешнего вида в любом возрасте. Но с годами потребность в коллагене только увеличивается.

Для спортсменов поддержание нормального уровня коллагена в организме очень важно. Во время тренировки нагрузку испытывают не только мышцы, но и суставы, сухожилия и связки. Особенно сильно достается нашему опорно-двигательному аппарату при различных рывках, толчках, прыжках и взрывных движениях.

Одним из самых популярных в последнее время видов спорта является кроссфит или, как его еще называют, функциональный тренинг. Но вместе со своей эффективностью в деле укрепления мышц он одновременно является и наиболее опасным видом нагрузки для нашей опорно-двигательной системы.

Впрочем, и вечно юный бодибилдинг ничуть ему не уступает. Некоторые базовые упражнения могут вызвать воспаление сухожилий (тенденит). Например, жим штанги лёжа на горизонтальной скамье или жим штанги из-за головы. А подтягивания на турнике с дополнительным весом может стать причиной травмы вращательной манжеты плеча.

Хондроитин

Зачастую выходит так, что вместо здоровья и долголетия, не в меру активный посетитель спортзала получает травмы и растяжения. Поэтому, на фоне занятий спортом обязательно необходимо думать о защите своих связок и суставов от повреждения. И в этом могут помочь специальные добавки – хондропротекторы, в составе которых есть хондроитина сульфат.

Они хорошо справляются со своей миссией. Но также не стоит забывать и о вохможности введения в свой рацион продуктов питания, содержащих хондропротективные вещества. Употреблять их можно всем, но для спортсменов блюда, содержащие такой вид белка, должны обязательно входить в рацион.Это бульоны холодцы и желе.

Такие блюда, особенно, холодец, издавна использовались во всех кухнях мира, как средства для защиты суставов. В Австрии его называют зельц, во Франции - аспик, в Китае - стеклянное мясо, а в Чехии - сальтисон. Основа их - насыщенный мясной бульон, так богатый натуральным хондроитином.

Желе - это вообще разговор особый. Это простое в приготовлении блюдо можно легко превратить в по настоящему вкусный и полезный десерт.

Натуральные источники хондроитина и гиалуроновй кислоты действуют на наш организм комплексно и улучшают не только работу опорно-двигательной системы, но и омолаживают весь организм в целом. На основе таких блюд должны строиться фитнес-рецепты всех, кто хочет жить долго и ведет при этом активный образ жизни. Хондроитин, коллаген при регулярном присутствии в рационе, станут верными помощниками в поддержании здоровья, хорошего самочувствия и привлекательного внешнего вида.