Цвет посуды и аппетит
Специалистами в области психологии давно доказано, что цвет существенно влияет на человека, так как непосредственно связан с его эмоциональным состоянием. Всё, что создает вокруг нас атмосферу, одежда и даже цвет посуды служит источником нашего настроения. Цветовая гамма посуды ответственна за восприятие внешнего вида блюд, за желание, связанное с потребностью в еде и даже за темп поедания пищи. Ниже приведём примеры, как различные «тарелочные» цвета воздействуют на расположение духа и аппетит человека.
Традиционный белый.
Этот цвет является классикой для общепита. Такая подборка сделана неслучайно: блюда на белом фоне смотрятся всегда эстетично и заманчиво. Подобные заведения осознанно используют белую посуду, которая способствует повышению аппетита и подталкивает к дополнительному заказу блюд. Если ваши домочадцы имеют избыточный вес и у них повышен аппетит, подумайте, стоит ли приобретать для домашнего использования утварь соответствующего цвета.
Солнечная посуда.
Яркие цвета, напоминающие солнышко (жёлтый, оранжевый) или салатовый, способствуют повышению аппетита, вызывают весёлое настроение, приводящее к продолжительным «посиделкам» с поеданием различного рода вкусняшек. Использование посуды с солнечной расцветкой рекомендуют для накрытия праздничных столов, а также для кормления деток и людей с плохим аппетитом.
Красный цвет – да или нет?
Пожалуй, самым спорным цветом является красный. Казалось бы, красные сервизы смотрятся изысканно на фоне составляющей контраст скатерти, и добавляют блюдам благородный вид. А вот с другой стороны, становится причиной повышения давления, возбуждения, что приводит к увеличению скорости поедания пищи. Желательно при сервировке умеренно использовать посуду в красных тонах, например, остановиться лишь для подачи общих блюд.
Для тех, кто хочет похудеть.
Тем, кто поставил себе цель похудеть или уже соблюдает диету, диетологи рекомендуют использовать посуду в холодных тонах. Бирюзовая, чёрная и другие подобные оттенки действуют успокаивающе, снимают чрезмерное возбуждение, которое нередко становится причиной безудержного аппетита, что в результате приводит к расстройству пищевого поведения. Даже самые вкуснейшие блюда, на такой посуде, не вызывают неуемного желания поесть, в связи с чем, человек скушает столько, сколько необходимо организму. Иными словами, происходит удовлетворение физиологического, а не эмоционального голода.
Традиционная и авангардная.
Кроме цвета на эмоциональное состояние и аппетит оказывает влияние форма посуды. Здесь работает правило: чем привлекательнее форма, тем выше аппетит. По этой причине ежедневно лучше использовать привычные круглые или овальные формы, а для торжественного случая – посуду с причудливыми рисунками и необычной формы.
Хорошо известно, что излишний вес создает дополнительную нагрузку на суставы, оказывает влияние на опорно-двигательный аппарат, особенно на коленные суставы. Подсчитано, что каждые лишние 500 грамм веса приводят к увеличению нагрузки на суставы, способствуя ускоренному развитию их дегенеративно-дистрофическим изменениям, и в первую очередь страдает хрящевая ткань.
Поэтому, для людей склонных к полноте и имеющих патологии суставов нужно обращать внимание на рацион питания. Принимая во внимания цвет посуды, можно несколько уменьшить порции и питаться дробно, избегая чувство голода, которое приводит к перееданию.
Для лечения остеоартроза и большого количества других заболеваний органов опорно-двигательного аппарата эффективным средством является гель ГИАЛГЕЛЬ - 3-компонентный препарат с идеально сбалансированным соотношением. ГИАЛГЕЛЬ не имеет аналогов, обладает мощным комплексным терапевтическим действием. Восстанавливает синовиальную жидкость и хрящевую ткань, снимает воспаление.